ここでは糖尿病患者様の会【彩(いろどり)】で行った、調理実習のレシピをご紹介します。
会員の皆様のご希望で、低カロリー甘味料を使用した手作りスイーツもお出ししております。
ご家族の健康な食事作りにお役立てください。
メタボレスメニュー・大豆たんぱくと食物センイを取りましょう！
- ・献立表
- ・マリネドチキン
- ・豆乳みそ汁
- ・もずくと玉ねぎの和えもの
- ・リンゴ味のきんとん
赤ワインとバジルがのきいた簡単マリネです。
お魚でもオッケイです。
メタボレスメニュー・カルシウムと野菜を取りましょう！
チャンチャン焼きとは鮭や野菜をみそを使って手軽にちゃんちゃんと作れるという意味やちゃん（父親）が作ることなどいろいろな説があります。野菜をたっぷり取りましょう。
メタボレスメニュー・冬野菜をたくさん取りましょう！
春雨は表１に入りますが、水を吸ってふくらむのでお腹が満たされます。いろいろな野菜を入れて食べましょう。
蒸したり煮たりして野菜をたくさん取りましょう！
野菜を蒸すことによって素材本来のうま味や栄養価を逃がさないとてもヘルシーな調理方法です。
おなか大満足！魚介類のパスタ
魚介がたっぷりのトマトのパスタ「ペスカトーレ」。
デザートはヨーグルトムースでさっぱりと。
韓国風 野菜たっぷり料理
ちょっぴり「ピリ辛」豚キムチ。
切り干し大根のナムルもゴマ油の香りで食欲をそそります。
